COMPOST BARN:

INOVAÇÃO, BEM-ESTAR E SUSTENTABILIDADE NA PECUÁRIA

O sistema Compost Barn consiste em um amplo espaço coberto destinado ao descanso e alimentação dos animais, com o piso revestido por uma cama orgânica, que é manejada de forma contínua para promover a compostagem do material.

Mais do que uma estrutura física, o Compost Barn representa um conceito de produção que integra bem-estar animal, eficiência operacional e responsabilidade ambiental em um único ambiente. Mais do que uma solução estrutural, o Compost Barn é uma estratégia de intensificação produtiva.

O principal objetivo do sistema é garantir conforto aos animais, oferecendo uma ambiência adequada, com boa ventilação, condições de oferta da dieta alimentar controlada e manejo eficiente dos dejetos. Que se reflete, no caso da produção de corte, em melhor taxa de conversão de ganho de peso, maior eficiência alimentar e uniformidade de lote. Agregando mais carne a mesma carcaça animal e menor tempo.

Como funciona o sistema

Os princípios do Compost Barn estão fundamentados no processo natural de compostagem. A cama composta de fibras vegetais (maravalha, cavaco, briquete entre outras fontes vegetais) recebe continuamente matéria orgânica proveniente dos dejetos dos animais, rica em carbono e nitrogênio. Esse material é manejado de forma ativa, garantindo níveis adequados de oxigenação e umidade para estimular a ação de microrganismos responsáveis pela decomposição aeróbica.

Esse processo eleva a temperatura interna da cama, fator essencial para a degradação da matéria orgânica e para a manutenção de um ambiente mais seco e saudável. Como resultado, não há necessidade de investimentos adicionais em estruturas de armazenamento de dejetos, já que a própria cama compostada exerce essa função. E temos a produção de um composto orgânico de qualidade estabilizado sendo ele incorporado como fertilizante orgânico no processo agrícola, nos cultivos de soja, milho e pastagens.

Os benefícios e impactos

O sistema centraliza, em um único local, bem-estar, alimentação e manejo de resíduos. Além de proporcionar maior conforto aos animais, contribui para a redução de problemas sanitários e favorece o desempenho produtivo.

Após o período de uso, o material compostado transforma-se em adubo orgânico de alta qualidade, utilizado na agricultura, promovendo a fertilidade do solo e contribuindo para a saúde das plantas. Essa estratégia fortalece a integração entre pecuária e agricultura, consolidando um modelo produtivo circular e sustentável.

A adaptação do Compost Barn ao Brasil

O modelo teve início nos Estados Unidos, por volta da década de 1980, no estado da Virgínia, voltado originalmente à produção leiteira. No Brasil, o primeiro sistema convencional de Compost Barn foi construído em 2012, no estado de São Paulo. Desde então, sua aplicação tem sido na pecuária leiteira, especialmente em Minas Gerais, Goiás, Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul.

Em regiões tropicais e subtropicais, como o Centro-Oeste brasileiro, os desafios são ainda maiores devido às altas temperaturas e à elevada umidade relativa do ar durante grande parte do ano. Nessas condições, o manejo adequado da cama torna-se o ponto-chave para o sucesso da instalação, garantindo a degradação aeróbica eficiente e a estabilidade do sistema.

O Compost Barn da Bom Futuro

De forma inovadora a Bom Futuro estruturou o sistema Compost Barn incluindo a pecuária de corte neste sistema intensivo de criação. Na unidade de produção Agromar, localizada em São José do Rio Claro (MT), foi implantado no ano de 2025 o primeiro pavilhão com capacidade para 1.500 animais.

Os primeiros giros de engorda demonstraram o que a literatura já referendava: animais com melhor taxa de conversão alimentar e como consequência, eficiência econômica do uso insumos de nutrição animal. Resultando também em um menor período de tempo do animal dentro do sistema de engorda.

O bem-estar animal é evidenciado pelo controle de temperatura através dos ventiladores, pela manutenção diária da cama, o que resulta a não existência de lama ou poeira. Além das visitas de manejo, os animais são monitorados 24h por dia através de câmeras.

É pensado a densidade do lugar na qual proporciona cada animal ter espaço para expressar seu comportamento natural, não somente sob a cobertura, mas também todos os dias os mesmos tem acesso ao sol por um curto período de tempo.

No sistema Compost Barn tem-se a produção de um composto orgânico de qualidade, hoje destinado a 5 mil hectares de cultivo agrícola. Esse composto orgânico é rico em fosforo e nitrogênio, com uma excelente oferta de matéria orgânica para a recuperação e fertilização dos solos agrícolas.

O projeto, com as entregas realizadas, seja através do boi gordo ou do composto orgânico, onde as expectativas econômicas foram atingidas levando o projeto a uma fase de expansão para mais 8 pavilhões, atingindo uma capacidade estática de 12 mil animais.

Neste modelo, temos os resíduos que seriam passivos ambientais sendo transformados em oportunidade de uma agricultura regenerativa. Há uma otimização da criação do bovino, encurtando 30 dias de ciclo de engorda, além da alta taxa de lotação que desonera o uso de áreas físicas para pecuária. Seguimos com o compromisso de produzir proteína com respeito ao animal, respeitando as boas práticas e garantindo a qualidade da carne, buscando meios de produção mais eficientes e sustentáveis.